珈琲へのこだわり2024/02/08
木曜担当の藤川です。
さて新年が明けてすでに1か月が経ちました。
新年最初の月だからですかね、
1か月経つのがとんでもなく早く感じます...
「あ！2024年ももう終わるのに、やりたいこと何一つできてない！！」となるのは
嫌なので、やりたいこと、挑戦したいことを早めに終わらせたいと思います。
さてその挑戦したいことの1つに、「コーヒーを豆から挽いて飲む」というのがあります。
レギュラーコーヒーの粉を買ってペーパードリップまではいつもしていたのですが、
より美味しいコーヒーを味わうために豆、コーヒーミルを購入しいざ挑戦！
ガリガリと音を立てて、コーヒー1杯分の豆を挽くのに約8分。長いですね。
しかし挽きたてということもあり、また8分もの時間を費やしたこともあり、
とても美味しく感じました。
これからは豆の産地や種類にもこだわって、コーヒーを嗜んでいきたいです。
